福州举行鼎边民俗文化节 立夏传递“一团和气”|丁香五月深深爱

  5月5日,正值立夏节气,是福州传统民俗中做鼎边分赠邻里,传递“一团和气”的时节。由福州市仓山区政协文史委主办,福州市仓山区传统文化促进会承办的2024鼎边民俗文化节在福州市仓山区梁厝特色历史文化街区举行。现场参与鼎边制作的各路高手取来象征“薪火相传”的鼎火开灶,用最传统的方式烹煮鼎边,展现了鼎边制作技艺中磨米浆、熬清汤、刷油、浇米浆、闷烧、起锅等流程。

  鼎边是福州著名小吃,又名锅边、鼎边糊,是福州市民生活中不可或缺的一部分,其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。每到立夏时节,福州市民都要做鼎边糊来进行“做夏”仪式,祈福消病除灾。(吕明 制作 费璠)

  降低收费标准,取消二类区域阶梯计费,保留一类区域阶梯计费,阶梯计时分界点拟由前2小时调整为前3小时,具体收费标准拟定为:一类区域前3小时1.0元/15分钟、3小时后1.5元/15分钟;二类区域0.75元/15分钟;三类区域0.5元/15分钟。  特定非营利活动法人“幸福”理事长泽田圭史是此次访疆团的成员之一,这是他四十几年来第一次离开日本。泽田圭史告诉《环球时报》记者,非常高兴新疆成为自己海外之行的第一站,这次终于美梦成真!

发布于:北京市
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